Coumarin mangrupikeun sanyawa anu aya dina seueur pepelakan sareng ogé tiasa disintésis.Kusabab bau husus na, loba jalma resep ngagunakeun eta salaku aditif dahareun jeung bahan parfum.Coumarin dianggap berpotensi ngabahayakeun pikeun ati sareng ginjal, sareng sanaos aman pisan pikeun tuang katuangan alami anu ngandung sanyawa ieu, panggunaanana dina dahareun diwatesan pisan.
Ngaran kimia pikeun coumarin nyaéta benzopyranone.Rasa amis khususna ngingetkeun seueur jalma kana bau jukut seger.Geus dipaké dina parfum saprak ahir abad ka-19.Coumarin murni nyaéta struktur kristal, rasa rada vanili.Nalika dicandak kana awak, kumarin tiasa dianggo salaku ipis getih sareng gaduh pangaruh terapi dina sababaraha tumor.Coumarins ogé gaduh sababaraha épék antijamur, tapi aya seueur zat anu langkung aman anu tiasa ngagentos épék ieu.Nanging, kumarin kadang dianggo digabungkeun sareng sababaraha pengencer getih sanés pikeun tujuan terapi.
Coumarin mangrupikeun sumber alami salah sahiji kumarin, ogé katelah kacang dunga, anu tumbuh utamina di daérah tropis.Coumarin dicandak ku ngarendam kacang dina alkohol sareng fermentasi.Tutuwuhan sapertos badak, strawberries, céri, jukut bison, samanggi sareng aprikot ogé ngandung sanyawa ieu.Coumarin sacara tradisional dianggo salaku pengganti vanili dina tuangeun olahan (utamana bako), tapi seueur nagara anu ngabatesan panggunaanana.
Sababaraha kadaharan tradisional dijieun tina tutuwuhan nu ngandung coumarin, nu undoubtedly mangrupa bungbu penting dina pangan ieu.Di Polandia sareng Jérman, jalma biasa nambihan pepelakan sapertos caryophylla kana inuman alkohol supados ngahasilkeun bau anu seger, khusus, nyegerkeun, anu utamina kumarin.Jenis produk ieu henteu bahaya pikeun konsumén, tapi anjeun kedah ngahindarkeun tuangeun teuing tuangeun ieu.
Dina pepelakan, kumarin ogé tiasa dianggo salaku inséktisida alami pikeun ngahindarkeun gangguan pepelakan.Seueur bahan kimia dina kulawarga coumarin dianggo pikeun ngahasilkeun péstisida, sareng sababaraha ogé dianggo pikeun maéhan hama rodénsia anu langkung ageung.Sababaraha produk konsumen tiasa gaduh sababaraha pangaweruh ngeunaan bahan kimia kulawarga kumarin, sapertos warfarin antikoagulan anu paling dipikanyaho, anu tiasa disuntik atanapi dicandak sacara lisan gumantung kana kabutuhan pasien.
waktos pos: Jan-18-2024