Énzim pangumbah

Dina prosés ngumbah énzim, selulase meta kana selulosa anu kakeunaan dina serat katun, ngabébaskeun pewarna indigo tina lawon. Éfék anu kahontal ku ngumbah énzim tiasa dirobih ku ngagunakeun selulase anu pH-na nétral atanapi asam sareng ku cara ngenalkeun agitasi mékanis tambahan ku cara sapertos bal baja.

Dibandingkeun sareng téknik anu sanés, kaunggulan tina cuci énzim dianggap langkung lestari tibatan cuci batu atanapi cuci asam sabab langkung efisien cai. Sésa-sésa serpihan batu apung tina cuci batu meryogikeun seueur cai pikeun disingkirkeun, sareng cuci asam ngalibatkeun sababaraha siklus cuci pikeun ngahasilkeun épék anu dipikahoyong.[5] Spésifisitas substrat énzim ogé ngajantenkeun téknik langkung halus tibatan metode ngolah denim anu sanés.

Éta ogé ngagaduhan Kakurangan, Dina pencucian énzim, pewarna anu dileupaskeun ku aktivitas énzimatik condong ngendap deui dina tékstil ("pewarnaan tonggong"). Spesialis pencuci Arianna Bolzoni sareng Troy Strebe parantos ngritik kualitas denim anu dikumbah ku énzim dibandingkeun sareng denim anu dikumbah ku batu tapi satuju yén bédana moal dideteksi ku konsumen rata-rata.

Sareng ngeunaan Sajarah, Dina pertengahan taun 1980-an, pangakuan kana dampak lingkungan tina cuci batu sareng ningkatna peraturan lingkungan ngadorong paménta pikeun alternatif anu lestari. Nyuci énzim diwanohkeun di Éropa dina taun 1989 sareng diadopsi di Amérika Serikat dina taun salajengna. Téhnik ieu parantos janten poko panilitian ilmiah anu langkung intensif ti saprak ahir taun 1990-an. Dina taun 2017, Novozymes ngembangkeun téknik pikeun nyemprot énzim langsung kana denim dina sistem mesin cuci anu katutup tibatan nambihan énzim kana mesin cuci anu kabuka, anu langkung ngirangan cai anu diperyogikeun pikeun nyuci énzim.