Kalayan persaingan anu berki gancang di pasar, produk sareng umat sudagis anu jadi langkung saé. Diverifikasi produk asalna tina pembaruan raos, sahingga langkung penting pikeun milih rasa anu berkualitas luhur dina waktos anu sami, rupa-rupa flavors silih. Téknologi kinding henteu ngan ukur tiasa ngahontal iriean anu luhur sareng rasa anu diperyogikeun ku raos pangan, tapi ogé buka saluran pikeun ningkatkeun kualitas produk.
1. Harti sareng pentingna rasa adik
Campuran mangrupikeun téknik anu dua atanapi langkung rasa dicampur dina babandingan anu luyu pikeun nyatakeun téma tinangtu. Téknologi Adv téknologi anu ngarujuk kana campuran atanapi rasa. Aromas ngagaduhan kauntungan di handap ieu:
1) Ngajantenkeun produk rasa diverifikasi;
2) Ngadamel produk rasa beunghar sareng pinuh;
3) Gaduh kauntungan bersaing di pasar, ku kituna jalma henteu tiasa niru;
4) Nganggo substralut, ngirangan biaya, tapi ngajaga kualitas produk.
2. Prinsip sareng unsur komposisi réaktor
Seungit tunggal henteu aya anu dikaluarkeun dina hal anu ngémutan aroma fisik tina subjek atanapi ngagambarkeun rasa. Béda ti seungit anu gaduh, seungit dahareun nyaéta asosiasi méntal pikeun nyatakeun ambu. Éta raos raos nyata. Koordinasi aroma anu saé; Ibu anu saé sareng rasa.
1) Téma jelas: Rasa katuangan kedah nganggo téma jelas, rasa henteu leres, rasa alami.
2) Koordinasi aromah saé: jambe friliti antara aromatas, mendakan taneuh umum, anu beuki sampurna anu sampurna pikeun transisi antara perwira-aroma arom.
3) rasa anu hadé sareng rasa: gawang utama kombinasi rasa dahareun nyaéta masihan produk anu saé, produk anu saé mangrupikeun anggunan tina rasa pamungkas.
Salian ti milikan prinsip dasar, ogé dipikabutuh pikeun nangkep sababaraha elemen sareng mendakan sababaraha kaahlian. Buah aroma sabab seungit, amis sareng haseum, sareng komponitas éssi anu langkung penting. Susu susu anaksa amis, haseum, sareng komponén ESPER anu langkung penting. Aroma kacangan utamina amis sareng kaduruk, sareng komponén thiazole sareng pylazin langkung penting. Aroma Cocing ogé akur dina "préparsi kamungkinanonalitas anu sami", nyaéta, jenis aroma anu caket sareng unggal anu sanés. Ku alatan éta, buah sareng susu keygér gampang cocog, kacangan sareng susu ogé gampang dicerep, sareng buah sareng kacang-buahan anu kantos cocog. Kolokok antara aromas sering didominasi ku hiji, sareng disambanjarkeun ku cara anu sanés atanapi sababaraha aromas sanés.
Kolokation antara rasa buah kawas gampang, umum nyaéta: utamana: ku oranyeu amis, ditetepkeun jeruk; Utamana utan-nanas, ditembangkeun ku ngaraos, peach, oranyeu amis, cau, rasa blen anu pikaresepeun, pikaresepeun.
Kolokok antara rasa nut, biasana utamina kopi, kalayan koko, coklat; Kacut, dicampur sareng pai, walnut, buah garing, almond; Taro, dicampur sareng kentang anu dipanggang, hazelnuts, jsb
Rasa susu tiasa cocog sareng silih, pelengkap utama. Dina raraga ngirangan biaya, ngurangan jumlah produk susu, eusian kakurangan susu, nalika muna nambahan rasa susu, tambah rasa vanili pikeun ningkatkeun rasa amis susu.
3. Anggo téknologi aduan seungit
Dina rasa dahareun, penting pisan pikeun menut akurasi sareng integritas téma ambah, upami urang ngaganjel rasa modular ogé transisi. Modararitas nyaéta nyebarkeun rupa-rupa aromas tiheula pikeun ngawangun istilah ar ungu, sirah ambu, ambu sareng aroma kilat, ngadorong ahli pangirangan. Jieun langkung saluyu sareng kaperluan produsén dahareun, kalebet harga, ciri produk, karakteristik régional sareng sarat anu sanés, ku kituna janten ngabentuk rasa énggal.
4. Anggo rasa adese téknologi dina inuman susu
Kambalaman susu anu kawéntar anu kawatin pikeun rasa barang, anu ngagaduhan kasusah aplikasi anu pasti, sareng rohangan téknologi téknologi ngagem dina produk ageung ageung. Seungit susu mangrupikeun khusus produk ieu, susu piner teras didamel kual, paniliti antara susu susu anu seungitna ngahirupkeun kana pangaruh anu cocog.
Sapertos: Strolfus sareng Kompas sareng susu, tina komposika tina rasa: seungit, rasa sedeng, rasa sareng beresih; rasa. Rasa susu: ngabakar rasa amis, rasa susu, heureuy sajak. Rasa susu susu mangrupikeun rasa strawberry dina waktos anu sami, sanaos arah kinerja anu béda, tapi pangaruh kombinasi sapertos kitu. Resep susu sorangan janten rasa anu kawates sareng strawberry henteu parobihan kusabab ayana susu aromat, tapi rada diteruskeun eksprés tina berry material.
5. Aplikasi Téknologi Block dina inuman jeruk jeruk
Kumurangan oranyeu umumna ngésé édisi sareng rempah anu béda-béda, fokus kana koordinasi ara tinggal, roomoma sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu sareng ambu kaki sareng ambu kaki sareng ambu kaki andrait. Kapala kualitas cai umum langkung saé, awak cai anu nyaring-sareng minyak anu langkung ageung, sareng buntut minyak langkung saé. Salaku tambahan, éta tiasa dipasangkeun sareng bijas buah sanésna.
Tambahkeun 5-10% lemon bodas sareng jeruk bodas atanapi apel pikeun jeruk amis upami seger. Tambihkeun 20% buah naksir pikeun rasa oranyyye gandum; Ogé tiasa nambihan 20-30% beureum oranye beureum atanapi 40% kumquat, rasa langkung geulis; Nalika dipasangkeun sareng goo 20%, éta janten héjo Apa; Kombinasi nanas 30% sareng kalapa 10% nyiptakeun fungsi mi.
Dina persiapan inuman rasa sayuran tiasa nganggo rasa jeruk salaku ambu bersu, rasa buah anu sanés janten bau bantu anu henteu ngabambatkeun ambu. Sapertos hakekat anggur, gumantung kana produk khusus, jumlahna nyaéta 2 dugi ka 5 ‰.
Waktu Pasang: Jul-26-2024