I. Tinjauan Industri
Seungit nujul kana rupa-rupa rempah alam jeung rempah sintétik salaku bahan baku utama, sarta kalawan bahan bantu séjén nurutkeun rumus lumrah jeung prosés pikeun nyiapkeun rasa nu tangtu campuran kompléks, utamana dipaké dina sagala jinis produk rasa.Flavor mangrupikeun istilah umum pikeun zat perasa anu diekstrak atanapi dicandak ku metode sintétis jieunan, sareng mangrupikeun bagian penting tina bahan kimia anu saé.Flavor mangrupakeun produk husus anu raket patalina jeung kahirupan sosial manusa, katelah "monosodium glutamat industri", produk na loba dipaké dina industri pangan, industri kimia sapopoé, industri farmasi, industri bako, industri tekstil, industri kulit jeung industri lianna.
Dina taun-taun ayeuna, seueur kawijakan anu nyayogikeun syarat anu langkung luhur pikeun ngokolakeun industri rasa sareng seungit, kasalametan, pamaréntahan lingkungan, sareng diversifikasi pangan.Dina watesan kaamanan, kawijakan proposes pikeun "ngamajukeun pangwangunan sistem governance kaamanan pangan modern", sarta vigorously ngamekarkeun téhnologi rasa alam jeung ngolah;Dina watesan governance lingkungan, kawijakan nekenkeun kabutuhan pikeun ngahontal "héjo low-karbon, peradaban ékologis", jeung ngamajukeun ngembangkeun standardized tur aman industri rasa jeung seungit;Dina hal karagaman pangan, kawijakan éta nyorong transformasi sareng ningkatkeun industri pangan, sahingga ngamajukeun kamekaran industri hilir rasa sareng seungit.Industri rasa jeung seungit salaku bahan baku kimia jeung industri manufaktur produk kimia, lingkungan kawijakan stricter bakal nyieun usaha leutik kalawan governance lingkungan lax nyanghareupan tekanan gede, sarta usaha kalawan skala nu tangtu jeung norma governance lingkungan boga kasempetan ngembangkeun alus.
Bahan baku rasa jeung seungit utamana kaasup mint, lemon, ros, lavender, vetiver jeung tutuwuhan bungbu séjén, sarta kasturi, ambergris jeung sato lianna (rempah-rempah).Jelas, hulu ranté industrina nyertakeun tatanén, kehutanan, peternakan sareng seueur widang sanésna, ngalibetkeun penanaman, pembibitan, élmu sareng téknologi tatanén, panén sareng pamrosésan sareng hubungan dasar dumasar-sumberdaya sanés.Kusabab rasa sareng seungit mangrupikeun éksipién penting dina tuangeun, produk perawatan kulit, bako, inuman, pakan sareng industri sanésna, industri ieu mangrupikeun hilir industri rasa sareng seungit.Dina taun-taun ayeuna, kalayan ngembangkeun industri hilir ieu, paménta pikeun rasa sareng seungit parantos ningkat, sareng syarat anu langkung luhur parantos diajukeun pikeun produk rasa sareng seungit.
2. Status pangwangunan
Kalayan kamekaran ékonomi nagara-nagara di dunya (utamana nagara maju), paningkatan tingkat konsumsi anu terus-terusan, syarat masarakat pikeun kualitas pangan sareng kabutuhan sapopoé beuki luhur, pamekaran industri sareng tarikan barang-barang konsumen parantos gancangan. ngembangkeun industri bungbu dunya.Aya langkung ti 6,000 jinis produk rasa sareng seungit di dunya, sareng ukuran pasar parantos ningkat tina $ 24,1 milyar dina 2015 janten $ 29,9 milyar dina 2023, kalayan tingkat pertumbuhan sanyawa 3,13%.
Produksi sareng pamekaran industri rasa sareng seungit, cocog sareng pamekaran tuangeun, inuman, kimia sapopoé sareng industri pendukung sanésna, parobihan gancang dina industri hilir, nyababkeun pangembangan kontinyu industri rasa sareng seungit, kualitas produk terus ningkat. , variétas terus ningkat, sareng kaluaran naék unggal taun.Taun 2023, produksi rasa sareng seungit Cina ngahontal 1,371 juta ton, paningkatan 2,62%, dibandingkeun sareng kaluaran taun 2017 ningkat ku 123,000 ton, sareng tingkat pertumbuhan sanyawa dina lima taun katukang caket 1,9%.Dina watesan ukuran bagean pasar total, widang rasa accounted pikeun pangsa leuwih badag, akuntansi pikeun 64.4%, sarta rempah accounted pikeun 35.6%.
Kalayan pamekaran ékonomi Cina sareng paningkatan standar hirup nasional, ogé transfer transnasional industri rasa global, paménta sareng pasokan rasa di Cina ngembang dua arah, sareng industri rasa ngembang pesat sareng skala pasarna. ngembangna terus.Sanggeus taun ngembangkeun gancang, Industri rasa domestik ogé geus laun réngsé transformasi tina produksi workshop leutik pikeun produksi industrial, ti imitasi produk pikeun panalungtikan sarta pamekaran bebas, ti parabot diimpor kana desain bebas sarta pabrik alat profésional, ti evaluasi indrawi ka pamakéan tés instrumen-precision tinggi, ti bubuka tanaga teknis pikeun latihan bebas tanaga profésional, ti kumpulan sumberdaya liar pikeun bubuka jeung budidaya sarta ngadegna basa.Industri manufaktur rasa domestik geus laun dimekarkeun jadi sistem industri leuwih lengkep.Taun 2023, skala pasar rasa sareng seungit Cina ngahontal 71,322 milyar yuan, dimana pangsa pasar rasa 61%, sareng rempah-rempah 39%.
3. bentang kalapa
Ayeuna, trend ngembangkeun rasa jeung seungit industri Cina urang rada atra.Cina oge produser panggedena di dunya rasa alam jeung seungit.Sacara umum, industri rasa jeung seungit Cina urang geus ngembangkeun gancang sarta nyieun kamajuan hébat, sarta sababaraha pausahaan ngarah inovasi bebas ogé geus mecenghul.Ayeuna, perusahaan konci dina industri rasa sareng seungit Cina nyaéta Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD.
Dina taun-taun ayeuna, Grup Bolton parantos ngalaksanakeun strategi pangembangan anu didorong inovasi, ningkat investasi dina panalungtikan sareng pamekaran sains sareng téknologi, terus ngeusian téknologi aroma, biosintésis, ékstraksi pepelakan alami sareng dataran luhur ilmiah sareng téknologi sanés, wani nyebarkeun. sarta rencanana peta ngembangkeun, ngawangun daya saing inti perusahaan, dilegakeun industri masa depan munculna kayaning biotéhnologi, rokok éléktronik, médis sarta kaséhatan, sarta nempatkeun hiji yayasan padet pikeun casting tina yayasan abad-lami.Dina 2023, total pendapatan Bolton Group nyaéta 2.352 milyar yuan, paningkatan 2.89%.
4. trend ngembangkeun
Pikeun lila, suplai jeung paménta rasa jeung seungit geus dimonopoli ku Éropa Kulon, Amérika Serikat, Jepang jeung wewengkon séjén pikeun lila.Tapi Amérika Serikat, Jérman, Perancis sareng Inggris, anu pasar domestikna parantos dewasa, kedah ngandelkeun nagara-nagara berkembang pikeun ngalegaan program investasina sareng tetep kompetitif.Dina pasar rasa sareng seungit global, nagara-nagara dunya katilu sareng daérah sapertos Asia, Oséania sareng Amérika Kidul parantos janten daérah kalapa utama pikeun perusahaan konci.Paménta pangkuatna di daérah Asia-Pasifik, anu langkung luhur tingkat pertumbuhan rata-rata dunya.
1, paménta dunya pikeun rasa jeung seungit bakal terus tumuwuh.Tina kaayaan industri rasa sareng seungit global dina taun-taun ayeuna, paménta global pikeun rasa sareng seungitna ningkat dina laju sakitar 5% per taun.Dina panempoan tren ngembangkeun alus ayeuna industri rasa jeung seungit, sanajan ngembangkeun industri aromatik di paling nagara maju relatif slow, potensi pasar nagara berkembang masih badag, ngolah dahareun jeung industri manufaktur produk konsumen terus ngamekarkeun, kotor. produk nasional jeung tingkat panghasilan pribadi terus ningkat, sarta investasi internasional aktip, faktor ieu bakal enrich paménta dunya pikeun rasa jeung fragrances.
2. Nagara-nagara berkembang boga prospek anu lega pikeun pangwangunan.Pikeun lila, suplai jeung paménta rasa jeung seungit geus dimonopoli ku Éropa Kulon, Amérika Serikat, Jepang jeung wewengkon séjén pikeun lila.Nanging, Amérika Serikat, Jérman, Perancis sareng Inggris, anu pasar domestikna parantos dewasa, kedah ngandelkeun pasar anu ageung di nagara-nagara berkembang pikeun ngalegaan proyék investasi sareng tetep kompetitif.Dina pasar rasa sareng seungit global, nagara-nagara dunya katilu sareng daérah sapertos Asia, Oséania sareng Amérika Kidul parantos janten daérah kalapa utama pikeun perusahaan konci.Paménta pangkuatna di daérah Asia-Pasifik.
3, perusahaan rasa sareng seungit internasional pikeun dilegakeun widang rasa bako sareng seungit.Kalayan kamekaran gancang industri bako global, formasi merek ageung, sareng paningkatan kategori bako, paménta pikeun rasa sareng rasa bako kualitas luhur ogé ningkat.Ruang pangembangan rasa sareng seungit bako dibuka deui, sareng perusahaan rasa sareng seungit internasional bakal terus dilegakeun kana widang rasa sareng seungit bako ka hareup.
waktos pos: Jun-05-2024