Aldehida C-16 CAS 77-83-8
Bubuka
Ngaran KimiaEtil Metil Fenil Glisidat
CAS# 77-83-8
FormulaC12H14O3
Beurat Molekul206g/mol
SinonimAldéhida Fraise®; Fraise Pure®; Etil Metilfenilglisidat; Etil 3-metil-3-feniloksirana-2-karboksilat; Etil-2,3-epoksi-3-fenilbutanoat; Aldehida Stroberi; Stroberi murni. Struktur Kimia
Sipat Fisik
| Barang | Spésifikasi |
| Penampilan (Warna) | Cairan teu warnaan nepi ka konéng ngora |
| Bau | Rasa buah, siga stroberi |
| Indéks bias nd20 | 1.5040 - 1.5070 |
| titik kaingetan | 111 ℃ |
| Kapadetan relatif | 1.088 - 1.094 |
| Kamurnian | ≥98% |
| Nilai asam | <2 |
Aplikasi
Aldehida C-16 dianggo salaku rasa jieunan dina roti, permen, sareng és krim. Éta ogé mangrupikeun bahan integral dina aplikasi kosmetik sareng parfum. Éta maénkeun peran dina parfum, krim, losion, lipstik, lilin, sareng seueur deui.
Bungkusan
25 kg atanapi 200 kg / drum
Panyimpenan & Pangaturan
Disimpen dina wadah anu ditutup pageuh di tempat anu tiis, garing sareng gaduh ventilasi salami 1 taun.
